一、概要

黃曲黴素是一類真菌（jun1）（如黃曲黴和寄生曲黴）的有的代謝產物，它們具有很強的致癌性，主要（yào）存在於穀物、堅果（guǒ）、棉籽以及一些和人類血液，動（dòng）物（wù）飼料相關的產（chǎn）品中。其中黃曲黴素B1（AFB1）的性、致癌（ái）性（xìng）、汙染頻率均居於首位。薄層色（sè）譜一直是（shì）檢測（cè）黃（huáng）曲黴素常用的方法，但是此方法製備樣品及分析樣（yàng）品時費時又費力。而使用黃曲黴素B1 ELISA試劑盒則能夠快速而準確的分析樣品中黃曲黴素B1殘留（liú）。參考國家標準GB/T 5009.22-2003。

本（běn）試劑盒是應用ELISA技術研發的新一代真（zhēn）菌素檢測產品，操作時間僅30min，能很好地減少操作誤差和工作（zuò）強度。

二、試驗原理

本試劑盒采用直接競爭ELISA方法，在酶標板微孔條上預包被黃曲黴素B1抗體，樣本中黃曲黴素B1和酶標抗原競爭結合黃（huáng）曲黴素B1抗體，經TMB底物（wù）顯色，樣本（běn）吸光值（zhí）與其（qí）含有的（de）黃曲黴素B1成負相關，與標（biāo）準（zhǔn）曲線比較再乘以（yǐ）其對（duì）應的稀釋倍數，即可得出樣品中黃曲（qǔ）黴素B1的含量。

三、適用範圍

可定性、定量檢測玉（yù）米、大米、麥類、豆類、花生、花生醬、飼料、食用油等樣本中的黃曲黴素B1。

四、檢測方法靈敏度、準確度、精密度（dù）

試劑盒靈敏度：0.01ppb

回收率：利用本說明書提供的樣品提取方（fāng）法回收率範圍90%±15%。

精密度：試劑盒的變異係數均小於10%

五、貯藏條件及（jí）保存期

貯藏條件：保存試劑（jì）盒於2～8℃。

保存期：該產品有（yǒu）效期為12個月。