普讚快檢實驗室走進國家奧體中心

國家奧林匹克（kè）體育中（zhōng）心運動員公寓的食品安全快檢實驗室正式投入使用，北京普讚（zàn）的產（chǎn）品工程師為實驗室的工作人員進行了食品安全檢測操作培訓，促進了（le）奧（ào）體（tǐ）中心生活保障部（bù）的食品安全控製工作。

為了更好的進行食品安全控製，保障國家隊運（yùn）動員及奧體中心工作（zuò）人員的飲食安全（quán）及健康，國（guó）家奧林（lín）匹克體育中心國家隊生活保障部（bù）於今年5月進行“食品安（ān）全快檢實驗室設備采購項目”招標。北京（jīng）普讚參與投標並成功中（zhōng）標，於7月（yuè）與國家奧林（lín）匹克體育中（zhōng）心正式簽訂合同，投入實驗室建設，9月底圓滿（mǎn）完工。本快檢室可以（yǐ）對（duì）運動員公寓膳食部（bù）所用食材及調味品等食物進行檢測（cè），如生鮮（xiān）肉、水發產品、水果、蔬菜、牛奶、大米、食用油、蜂蜜、食醋、食鹽等等（děng）。

國家奧體中心（xīn）運動員公寓（yù）快檢實驗室

北京普讚的產品工程師為快檢室的工作人員進行了為期2天的食品安全檢測第一階段的操作培訓。食品安全快速檢測，檢測（cè）方便，結果易讀取，讓原本無任何食品安全檢測經驗的餐飲行業從業人員很快就獨立掌握了本次培訓的所有食品那錢快速檢測（cè）方法及操作（zuò），實現可獨立對食品從（cóng）取樣（yàng），到前（qián）處理，再到（dào）檢測並讀取結果的完整檢（jiǎn）測過程。

北京普讚產品工程師為實驗室工作人員進行操作（zuò）培訓

國家奧體中心快檢室（shì）的工作人員表示，“我們的食堂要保證200多人每天的就餐（cān）安（ān）全（quán）營養，有了這個快（kuài）檢實驗室，能方便我們每天對食堂的各種食材進行快速檢測（cè），操作起來方便又容易，檢測時間也短，可以更好的（de）保證（zhèng）我們的運動員的安全就餐，以後一（yī）定把這些（xiē）快檢產品好好地利用起來。”是（shì）的，這正是北京普讚（zàn）成立（lì）以來一直秉承的（de）使（shǐ）命所在，“致力生物科技創新、保障食品環境安（ān）全”。